普洱茶餅保存方法
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普洱茶餅保存方法

  普洱茶能存放多少年?普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過(guò)這個(gè)年限后,普洱茶就會(huì)失去食用功效。

  普洱茶餅保存方法

  生餅、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。

  如果是住公寓,有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。

  存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線(xiàn)對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心。茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開(kāi)了,要放入茶甕。

  茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶。但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。

  喝普洱茶的常見(jiàn)問(wèn)題

  1、不適合空肚喝濃茶,怡人擇一會(huì)兒飲俗話(huà)說(shuō)得好,“空肚茶發(fā)慌,晚茶難入睡”??斩呛炔钑?huì)淡化胃液,抑止胃酸代謝,防礙消化吸收,乃至?xí)斐尚募?、頭痛、腸胃不適、頭暈眼花、鬧心等“醉茶”狀況,并影響蛋白的消化吸收。

  2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲過(guò)夜普洱茶,普洱茶歷經(jīng)久泡后,茶中會(huì)出現(xiàn)重金屬超標(biāo)等有害物溶解,茶氨酸很多空氣氧化,使茶褐色變渾,減少了健康保健實(shí)際效果。此外,保溫水杯泡的小青柑均不適合常喝,過(guò)夜普洱茶則更不可食用。

  3、剛作出的普洱茶不適合喝,由于從藥理學(xué)的視角而言,剛作出的新普洱茶沒(méi)有歷經(jīng)時(shí)間的置放,其營(yíng)養(yǎng)元素都還沒(méi)充足的空氣氧化,一些胃液欠缺和有慢性胃潰瘍的老年人病人們,若長(zhǎng)期的食用可能會(huì)造成欠佳的反映。

  4、普洱茶禁忌宜長(zhǎng)飲,不適合中斷飲普洱茶要細(xì)水常流,不能中斷,不然,無(wú)法具有養(yǎng)生健康的實(shí)際效果。古代名醫(yī)神醫(yī)華佗《食論》中明確提出了“苦茗久食,益思意”論點(diǎn)論據(jù)。